A última xoia do capital risco é a industria da entrega rápida de comestibles en liña. Getir é unha empresa turca con 6 anos de historia que está a tentar superar os seus novos competidores na expansión global.
Londres - Un novo participante que fai a viaxe entre Uber Eats, Just Eat e as bicicletas e os patinetes de Deliveroo no centro de Londres promete satisfacer os teus antollos de tabletas de chocolate ou unha pinta de xeado case de inmediato: a empresa turca Getir di que enviará a túa compra en 10 minutos.
A velocidade de entrega de Getir provén dunha rede de almacéns próximos, o que se corresponde coa sorprendente velocidade de expansión recente da empresa. Cinco anos e medio despois de iniciar o modelo en Turquía, este ano abriu repentinamente en seis países europeos, adquiriu un competidor e espérase que comece a operar en polo menos tres cidades dos Estados Unidos, incluída Nova York, a finais de 2021. En só seis meses, Getir recadou case mil millóns de dólares para alimentar este brote.
«Aceleramos os nosos plans para ir a máis países porque, se non o facemos nós, outros o farán», dixo o fundador de Getir, Nazem Salur (esta palabra significa «traer» en turco, o significado de). «Esta é unha carreira contra o reloxo».
O Sr. Saruer botou a vista atrás e tiña razón. Só en Londres, no último ano, aproximadamente, cinco novas empresas de entrega rápida de comestibles saíron ás rúas. Glovo é unha empresa española con 6 anos de historia que ofrece servizos de catering para restaurantes e comestibles. Recadou máis de 5.000 millóns de dólares en abril. Hai só un mes, Gopuff, con sede en Filadelfia, recadou fondos de investidores, incluído o SoftBank Vision Fund, por valor de 1.500 millóns de dólares.
Durante a pandemia, as casas estiveron pechadas durante meses e millóns de persoas comezaron a usar a entrega de comestibles en liña. Houbo un aumento nas subscricións a entrega de moitas cousas, incluíndo viño, café, flores e pasta. Os investidores aproveitaron este momento e apoian ás empresas que poden traerche calquera cousa que queiras, non só rapidamente, senón en cuestión de minutos, xa sexa un cueiro para bebés, unha pizza conxelada ou unha botella de champaña con xeo.
A entrega rápida de comestibles é o seguinte paso na onda de luxo subvencionada polo capital risco. Esta xeración está afeita a pedir servizos de taxi en cuestión de minutos, a vacacionar en vilas baratas a través de Airbnb e a ofrecer máis entretemento baixo demanda.
«Isto non é só para os ricos, os ricos, os ricos poden malgastar», dixo o Sr. Saruer. «Esta é unha prima accesible», engadiu. «Esta é unha forma moi barata de darse un capricho».
A rendibilidade da industria da entrega de comida foi esquiva. Pero segundo os datos de PitchBook, isto non impediu que os capitalistas de risco investisen uns 14.000 millóns de dólares en entrega de comestibles en liña desde principios de 2020. Só este ano, Getir completou tres roldas de financiamento.
É Getir rendible? «Non, non», dixo o Sr. Saruer. Dixo que despois dun ou dous anos, unha comunidade pode ser rendible, pero isto non significa que toda a empresa xa sexa rendible.
Alex Frederick, analista de PitchBook que estuda a industria da tecnoloxía alimentaria, dixo que a industria parece estar a experimentar un período de expansión relámpago. (Reid Hoffman) creado para describir a base global de clientes dunha empresa que compite para prestar servizos por diante de calquera competidor. O Sr. Frederick engadiu que, na actualidade, hai moita competencia entre as empresas, pero non hai moita diferenza.
Un dos primeiros grandes investidores de Getir foi Michael Moritz, un multimillonario capitalista de risco e socio de Sequoia Capital, coñecido polas súas primeiras apostas en Google, PayPal e Zappos. «Getir espertou o meu interese porque non escoitei ningún consumidor queixarse de recibir pedidos demasiado rápido», dixo.
«Unha entrega en dez minutos parece sinxela, pero os recén chegados descubrirán que a recaudación de fondos é a parte máis doada do negocio», dixo. Dixo que Getir tardou seis anos («a eternidade do noso mundo») en resolver os seus problemas operativos.
A pesar disto, as rúas urbanas de todo o mundo seguen ateigadas de servizos emerxentes de entrega de comestibles. A medida que a competencia se intensifica, as empresas de entrega exprés de Londres, como Gorillas, Weezy, Dija e Zapp, ofrecen descontos moi importantes. Noutro tempo, Getir ofreceu comida por valor de 15 libras (aproximadamente 20,50 dólares estadounidenses) por 10 peniques (aproximadamente 15 céntimos).
Isto non inclúe os servizos de comida para levar que xa entraron no mercado dos supermercados (como Deliveroo). Despois, a pesar da velocidade máis lenta, agora hai supermercados e tendas de barrio que ofrecen servizos de entrega, así como os servizos de supermercado de Amazon.
Unha vez rematada a promoción, os usuarios establecerán hábitos o suficientemente fortes ou unha fidelidade á marca suficiente? A presión final polos beneficios significa que non todas estas empresas sobrevivirán.
O Sr. Salur dixo que non lle ten medo á competencia na entrega rápida de comestibles. Agarda que cada país teña varias empresas, igual que as cadeas de supermercados coa competencia. Nos Estados Unidos agarda Gopuff, que opera en 43 estados e, segundo se informa, está a buscar unha valoración de 15.000 millóns de dólares.
Saruer, de 59 anos, vendeu unha fábrica pechada durante moitos anos e comezou un negocio máis tarde na súa carreira. Desde entón, centrouse na velocidade e na loxística urbana. Fundou Getir en Istambul en 2015 con outros dous investidores e, tres anos despois, creou unha aplicación de transporte que pode proporcionar coches ás persoas en tres minutos. En marzo deste ano, cando Getir recadou 300 millóns de dólares estadounidenses, a empresa foi valorada en 2.600 millóns de dólares estadounidenses, converténdose no segundo unicornio de Turquía, e a empresa foi valorada en máis de mil millóns de dólares estadounidenses. Hoxe, a empresa está valorada en 7.500 millóns de dólares.
Nos primeiros tempos, Getir probou dous métodos para acadar o seu obxectivo de 10 minutos. Método 1: Almacena entre 300 e 400 produtos da empresa nun camión que estivo en movemento. Mais o número de produtos que o cliente necesita supera a capacidade do camión (a empresa estima agora que o número óptimo é duns 1500). A entrega da furgoneta foi abandonada.
A empresa escolleu o método 2: entrega en bicicletas eléctricas ou ciclomotores desde unha serie de chamadas tendas escuras (unha mestura de almacéns e pequenos supermercados sen clientes), corredores estreitos cheos de andeis de comestibles. En Londres, Getir ten máis de 30 tendas negras e xa comezou a realizar envíos en Manchester e Birmingham. Abre unhas 10 tendas no Reino Unido cada mes e espérase que abra 100 tendas a finais deste ano. O Sr. Salur dixo que máis clientes significa máis, non unha tenda máis grande.
O reto é atopar estas propiedades (deben estar preto das casas da xente) e despois tratar coas diferentes autoridades locais. Por exemplo, Londres está dividido en 33 comités deste tipo, cada un dos cales emite permisos e decisións de planificación.
En Battersea, ao suroeste de Londres, Vito Parrinello, o xerente de varias tendas ilícitas, está decidido a non deixar que os repartidores de comida molesten os seus novos veciños. A tenda escura está situada baixo o arco do ferrocarril, agochada detrás do apartamento de nova construción. A ambos os dous lados do patinete eléctrico que agarda, hai sinais que din "Prohibido fumar, non berrar, non se permite música alta".
Dentro, escoitarás campás intermitentes para avisar o persoal de que están a chegar pedidos. O recolector escolle unha cesta, recolle os artigos e empaquetaos en bolsas para que os use o repartidor. Unha parede estaba chea de frigoríficos, un dos cales só contiña champaña. En calquera momento, hai dous ou tres recolectores que se moven polo corredor, pero en Battersea, o ambiente é tranquilo e silencioso, o que está lonxe de que os seus movementos sexan precisos ao segundo. O último día, o tempo medio para empaquetar un pedido foi de 103 segundos.
O Sr. Parrinello dixo que acurtar o tempo de entrega require eficiencia na tenda; non debería depender de que os condutores se apresuren a ir aos clientes. «Non quero que nin sequera sintan a presión de correr pola rúa», engadiu.
Cómpre sinalar que a maioría dos empregados de Getir son empregados a tempo completo, con vacacións pagadas e pensións, porque a empresa evita o modelo de economía colaborativa que provocou demandas por parte de empresas como Uber e Deliveroo. Pero ofrece contratos para persoas que queren flexibilidade ou que só buscan traballos a curto prazo.
«Existe a idea de que se este traballo non é un contrato, non pode funcionar», dixo o Sr. Salur. «Non estou de acordo, funcionará». Engadiu: «Cando vexas a cadea de supermercados, todas estas outras empresas contrataron empregados e non van quebrar».
Contratar empregados en lugar de subcontratistas xera fidelidade, pero ten un prezo. Getir compra produtos a maioristas e despois cobra unha tarifa que é entre un 5 % e un 8 % máis alta que o prezo dun gran supermercado. O máis importante é que o prezo non é moito máis caro que o prezo dunha pequena tenda de conveniencia local.
O Sr. Salur afirmou que o 95 % das tendas escuras de Turquía son franquías de propiedade independente, e engadiu que cre que este sistema pode producir mellores xestores. Unha vez que o novo mercado madure, Getir podería levar este modelo ao novo mercado.
Pero este é un ano moi activo. Ata 2021, Getir só operará en Turquía. Este ano, ademais de cidades de Inglaterra, Getir tamén se expandiu a Ámsterdam, París e Berlín. A principios de xullo, Getir realizou a súa primeira adquisición: Blok, outra empresa de entrega de comestibles que opera en España e Italia. Fundouse hai só cinco meses.
Data de publicación: 15 de novembro de 2021