A entrega é realmente máis cara que antes?

Pódese dicir que, cando a pandemia de COVID-19, moitas persoas reduciron o tempo de inactividade na cociña e axudaron aos restaurantes a pedir comida. A desvantaxe da entrega de pedidos é que inclúe varias tarifas e prezos de menú máis altos, e estas tarifas súmanche.
Non, a túa conta bancaria non che enganará. A entrega custa máis do que adoitaba facer, e a túa carteira sufriu un gran golpe no último ano. O informe recente do Wall Street Journal sobre este asunto indica que o aumento dos ingresos fixo que plataformas de entrega como DoorDash, Uber Eats, Grubhub e Postmates vexan algo máis que un aumento dos pedidos na casa en 2020. Isto tamén é porque pagamos máis. para pedidos que antes da pandemia.
O Wall Street Journal probou a teoría dos custos de entrega facendo tres pedidos idénticos de tres tendas de Filadelfia, DogDash, Grubhub e Postmates en 2019 e 2021. Este ano, os custos dos alimentos e as tarifas de servizo destes tres pedidos aumentaron. O único que non cambiou é o prezo da taxa de envío. O prezo completo segue sendo o mesmo, probablemente porque Filadelfia ten un límite no que pode cobrar aos restaurantes a aplicación de entrega.
Entón, que fai que o prezo da orde de entrega se dispare, se a demanda non aumenta ou o custo de entrega non aumenta? Segundo o informe, nalgúns casos, isto é o resultado de que os restaurantes simplemente suban os prezos. Por exemplo, en Chipotle, o custo de entrega de alimentos aumentou aproximadamente un 17% en comparación cos pedidos nas tendas. O xornal tamén deu a entender que o alto custo pode ser o teu restaurante favorito, para compensar a comisión por entrega da solicitude.
Se queres, a recompensa de todo isto é que o luxo ten un prezo. Se queres que outra persoa cociñe e che entregue en man, terás que pagar en metálico. Se queres aforrar cartos e frear gastos innecesarios, podes considerar reducir os teus hábitos de envío. Isto non significa que aínda non poidas comer fóra. Isto só significa que pode querer pedir directamente no restaurante (evite pagar taxas de plataforma), recoller comida ou cear no restaurante en lugar de levar as súas propias comidas.